朝バナナダイエットはもう時代遅れ!
いま話題のダイエット方法は・・・
夜キノコダイエット
これは日本テレビ系列の番組『SUPER SURPRISE』でのチャレンジ企画でのもの。
何でも、毎晩夕食時にきのこを200g食べるというもの。
きのこは、カロリーが低くさらにキノコキトサンがダイエットに効果があるそうです。
カニやエビの殻から取れるキトサンは、解毒・排毒、免疫力向上、細胞の活性化、抗菌抗カビ、整腸、ガン細胞抑制、血管細胞活性化、高血圧防止などの健康にいいと言われています。
これに対してキノコから取れるキノコキトサンは、β-グルカンが含まれています。
このβ-グルカンがダイエット効果があるのです。
その効果とは・・・
人間の体で作ることができない多糖体のひとつなので、キノコなどで摂取する必要がある。
食品化学ではβグルカンは食物繊維として扱われている。
腸を通過する時に、腸の免疫系を刺激するという説があります。これによるとβグルカンの摂取により、がん(悪性腫瘍)に対する免疫力が高まり、免疫系ががん(悪性腫瘍)を攻撃し、がんの大きさが小さくなるというのです。
つまり夜キノコダイエットはこれに目をつけたわけだ。
もちろんダイエットを始めるにあたっての注意事項もあります。
先ほど書いたとおり、キノコから抽出したβグルカンに腸管の免疫系を刺激する事ができるならば、がん細胞に対する免疫能が高まる可能性はあるといっていいでしょう。
βグルカンのような糖鎖による免疫刺激については、その機構が解明されていないのが現状です。
ダイエット効果とは異なる点ですが、頭に入れておいた方がいいでしょう。
『SUPER SURPRISE』での放送の中でも医者に相談して行った方がいいとしています。
毎回、医師に相談して夜の献立を考えるのは大変です。
しかしながら、β-グルカンが含まれているサプリメントも多く存在しています。
サプリメントならば、健康によいとされる量が明示されているので安心です。
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DHCオンラインショップより抜粋
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